米饭杀手之——家常小炒肉
-
步骤1/9
点击查看大图
青椒红椒切小块,姜切片,大葱切末,蒜苗切段
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉切片,约3-4cm宽
-
步骤3/9
点击查看大图
准备酱汁:生抽一匙,老抽,糖,醋,盐各半匙(可以以喝粥的陶瓷勺子大小作为参考)
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中加入少量底油,倒入五花肉翻炒,炒至金黄微焦即可,捞出备用,倒出大部分肉油,只留小部分
-
步骤5/9
点击查看大图
在有少许肉油的过锅中倒入葱姜蒜苗炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入青红椒一起翻炒,炒1min左右
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入五花肉,倒入少许料酒翻炒几下,再倒入调好的酱汁继续翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
最后加一匙豆豉,翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘。可以开动咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-03
米饭杀手之——家常小炒肉的相关分类
米饭杀手之——家常小炒肉的相关推荐
-
芦笋炒虾仁#舌尖上的春宴#
6062676人看过 -
小炒牛肉
8077280人看过 -
娃娃菜豆腐煲,节后清肠的一碗鲜汤 #本周热榜#
93981人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜,自我宠爱!#
7396724人看过 -
杏鲍菇青椒炒肉片
3094978人看过 -
辣子鸡丁
30939791人看过 -
腊肉炒包菜#无腊味,不新年#
885967人看过 -
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片
340460人看过 -
凉拌莴笋丝
12032700人看过 -
蚝油生菜
27508166人看过 -
快手版美味汤面-番茄鸡蛋面
7708358人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌莴笋丝
1552947人看过