玫瑰花型小蛋糕
漂亮图案小蛋糕吸引小朋友的注意力，增加食欲哦
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步骤1/13
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预热烤箱180度，蛋黄、糖粉搅拌均匀
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步骤2/13
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打发蛋白：大泡泡时加入三分之一糖粉
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步骤3/13
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小泡泡时再加三分之一糖粉
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步骤4/13
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打发至干性发泡（小尖角直立），蛋白量不多，很快可以打好
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步骤5/13
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蛋黄糊中加入低粉搅拌均匀，可以在打发蛋白前操作（没有加牛奶等液体，加入低粉后比较粘稠）
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步骤6/13
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将葡萄干和蛋白倒入蛋黄糊中，从底部向上翻拌均匀
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步骤7/13
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玫瑰花模具中刷少量油，便于脱模
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步骤8/13
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倒入模具7分满
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步骤9/13
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上下温设180度，时间20分钟
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步骤10/13
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烤了10分钟
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步骤11/13
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20分钟出炉
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步骤12/13
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可爱的造型小朋友一定喜欢
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最后一步
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包装后送人也不错
蛋黄、蛋白大概2个鸡蛋的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-29
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