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糖醋虎皮青椒的做法

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糖醋虎皮青椒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒 300g

、

白糖 30g

、

镇江香醋 15g

、

姜、葱未各10克

、

食用油 30ml

、

淀粉 15g

、

鸡精 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒去蒂去籽洗净。
步骤2/5 点击查看大图
葱、姜切未，糖、醋、淀粉、鸡精、适量水兑成碗汁。
步骤3/5 点击查看大图
锅置火上，烧热锅后放入青椒和盐，干煸青椒。
步骤4/5 点击查看大图
当青椒表面煸至虎班色时放入油、葱姜未继续煸到青椒至熟透，倒入碗计。
最后一步点击查看大图
当糖醋汁收浓后，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

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