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凉拌金针菇菠菜的做法

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凉拌金针菇菠菜

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不管什么时候凉拌菜永远都是那么好吃呢菠菜和金针菇真的是绝配了～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜

、

金针菇

、

胡萝卜

、

盐

、

糖

、

生抽

、

香醋

、

蒜蓉

、

黑胡椒

、

辣椒油（可不加）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇菠菜胡萝卜洗净，胡萝卜切丝，然后把金针菇和胡萝卜丝放入开水中焯水，一两分钟就可以～
步骤2/5 点击查看大图
捞出后再把菠菜放入开水中烫一下～
步骤3/5 点击查看大图
捞出一起沥干水分，切一下大块的，放入大碗里开始加调味料，加入盐、糖、生抽、黑胡椒、醋、蒜蓉拌匀～
步骤4/5 点击查看大图
放入一个小碗中压结实～
最后一步点击查看大图
倒扣在盘子上就好啦

小贴士

1⃣️菠菜和金针菇不要焯水太久，菠菜很软烂就不好吃了 2⃣️喜欢辣的朋友可以加入辣椒油，会很香很香的～ 3⃣️芥末爱好者同样可以加芥末

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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