凉拌金针菇
夏天必备小凉菜--凉拌金针菇!做法简单,酸酸辣辣,清脆爽口,解腻又十分开胃! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/12
点击查看大图
金针菇冲洗干净,切去根部,一撮一撮地撕开。黄瓜切丝,小米椒切碎,大蒜切末,香菜切段备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中烧开水,水开之后,倒入准备好的金针菇焯水1分钟即可捞出。
-
步骤4/12
点击查看大图
把金针菇盛有凉水的盆中浸泡一下,然后用漏勺捞出控去水分。
-
步骤5/12
点击查看大图
调个酱汁:生抽+香醋+白糖+盐+鸡精+香油搅拌均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
把控好水的金针菇放入盘子里,淋上刚才调制好的酱汁。
-
步骤7/12
点击查看大图
放上一层黄瓜丝。
-
步骤8/12
点击查看大图
撒上蒜末和小米椒。
-
步骤9/12
点击查看大图
泼上热油爆香蒜末,激发出小米椒的辣和香。
-
步骤10/12
点击查看大图
最后再撒上香菜,抓拌均匀即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
好了,一道清爽小菜凉拌金针菇就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
清新脆爽,食欲满满,十分开胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
凉拌金针菇的其他做法
凉拌金针菇的相关分类
凉拌金针菇的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132415284人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20642590人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
231830人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12699653人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
150058人看过 -
红烧鸭子
10583404人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19075696人看过 -
地三鲜
35021045人看过 -
尖椒干豆腐
1907312人看过 -
凉拌金针菇菠菜
907054人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32397610人看过 -
凉拌紫甘蓝
2004139人看过