咖喱风味:咖喱鱼蛋
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每次看到街边的咖喱鱼蛋,总是忍不住吃上两窜。独特的咖喱风味,让我回味无穷!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
在市场有买冰鲜的咖喱鱼蛋,第一趟先放水煮开了,把水倒掉。然后用清水洗一下,再放进锅里,加水,刚浸过鱼蛋便可。
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步骤2/3
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大火煮滚之后加入咖喱块,用勺子捣烂。煮一下,再适量加上盐和鸡粉。关火,焖十分钟让味道渗入。
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最后一步
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(喜欢吃辣的可以在放咖喱块的时候加上两只小辣椒)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
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