麻辣土豆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆洗净,水里放少量盐放土豆煮8分钟,我用的是一家种的小土豆,如果是大土豆就切片
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步骤2/5
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煮熟的土豆去皮,压扁
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步骤3/5
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油里煎至两面金黄,起锅沥干油,待用
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步骤4/5
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锅里放少量油,放入花椒和辣椒,煸炒出香味后,把花椒和辣椒捞起扔掉,
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最后一步
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锅里放入土豆,放葱花,孜然,椒盐,胡椒粉,一点鲜酱油翻炒起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
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