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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

干辣椒一颗

、

白醋少许

、

生抽少许

、

盐适量

、

花椒数颗

、

蒜蓉一瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮擦丝。
步骤2/5 点击查看大图
过水断生。捞出后控干水分。
步骤3/5 点击查看大图
锅中下辣椒花椒蒜略微煸炒至变色。
步骤4/5 点击查看大图
倒入土豆丝翻炒。加入生抽，盐，白醋。盐和醋可以晚一点加。
最后一步点击查看大图
出锅。可以加点芝麻或者葱花点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-25

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