香煎小鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
把鱼清理干净，放容器中，倒入味极鲜跟盐，腌制半小时！半小时后，把鱼另放一个容器中，汤汁不要，只要鱼，稍微晾制一会！
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最后一步
锅中备油，量比炒菜多点！油温烧制七八成热时，放入鱼，放入鱼时，不要带腌制的汤汁，一条条放！煎制时两面翻动，看到表皮成微焦状，即可！煎制外蘇里嫩立刻出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-24
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