凉拌西瓜皮的做法

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凉拌西瓜皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

1/4个西瓜的皮

、

大蒜瓣少许

、

食用盐适量

、

辣椒面少许/以个人口味

、

鸡精少许

、

花椒面儿少许

、

黑胡椒面儿少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
西瓜皮，去皮切好备用(可以厚一点儿)放入沸水中煮一分钟/过凉水过两次/用手挤干西瓜皮的水份挤干80%/挤干好的西瓜皮放入盐大蒜胡椒面鸡精辣椒面搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-24

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