是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸菜鸡肉丁的做法

点击查看大图

酸菜鸡肉丁

浏览 3.1万 · 收藏 310 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做《裤带面》时，炒了一份哨子，收获了一份意外美味。主要还是某人嗜好酸菜的结果，嚷着要再来一份，哈哈。。。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

青椒 2个

、

甜椒 1个

、

酸菜 30g

、

鸡肉 40g

、

木耳适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

香油适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用；
步骤2/10 点击查看大图
酸菜洗净后，挤干水分，切丁；
步骤3/10 点击查看大图
木耳泡发后，洗净，切丁；鸡肉切丁，用适量盐、淀粉、香油抓匀；
步骤4/10 点击查看大图
油锅烧热后，放入鸡肉翻炒至变色，盛出；
步骤5/10 点击查看大图
锅里留底油，煸香干辣椒、花椒；
步骤6/10 点击查看大图
放入酸菜炒香；
步骤7/10 点击查看大图
放入鸡肉翻炒；
步骤8/10 点击查看大图
放入青椒丁、甜椒丁；
步骤9/10 点击查看大图
调入适量盐，翻炒均匀；调入鸡精，炒匀，关火；
最后一步点击查看大图
装盘，盛出。

小贴士

1、酸菜自带咸味，盐要少放一点；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-23

换个做法

酸菜鸡肉丁的其他做法

酸菜鸡肉丁的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

酸菜鸡肉丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许