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砂锅猪血豆腐的做法

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砂锅猪血豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪血豆腐 350克

、

北豆腐 350克

、

葱 10克

、

姜 10克

、

蒜 10克

、

香叶 1片

、

麻辣香水鱼调料 2勺

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

青蒜 10克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1食材处理丶豆腐切块，猪血切块，葱姜蒜切片备用。
步骤2/6 点击查看大图
2起炒锅倒入适量油，放入葱姜蒜，香叶炸香，加入香水鱼调料炒香，加盐，生抽，醋，加入水煮开。
步骤3/6 点击查看大图
3把豆腐块，猪血块放入砂锅中，倒入炒好的酱汁。
步骤4/6 点击查看大图
4大火煮开，转小火炖煮5分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
5最后关火，撒上青蒜段即可~
最后一步点击查看大图
6成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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