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早餐系列—太阳吐司（快手免烤箱版）的做法

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早餐系列—太阳吐司（快手免烤箱版）

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《喵式早餐系列之吐司篇》—太阳吐司。这款吐司酥酥脆脆，融合着蛋香，搭配黑胡椒、番茄酱别有一番滋味。同时能够满足早餐所需，是非常值得推荐的一道快手早餐。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

吐司/面包片 1片

、

鸡蛋 1颗

、

生菜叶 1片

、

火腿碎随喜

、

番茄酱适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材集合。
步骤2/9 点击查看大图
随手找一个工具，把吐司中间掏空。喵用的是小号马克杯。
步骤3/9 点击查看大图
取平底锅，锅中入油，油热后放入吐司片，在吐司片中间打上鸡蛋。
步骤4/9 点击查看大图
小火慢煎。待底部鸡蛋凝固，即可翻面。喜欢吃太阳蛋的亲，煎单面即可。小窍门：可以用叉子将鸡蛋中间滑破，这样煎的更快。
步骤5/9 点击查看大图
生菜洗净，用厨房用纸擦干，摆盘。
步骤6/9 点击查看大图
吐司煎好后装盘。撒上黑胡椒，挤上番茄酱。
步骤7/9 点击查看大图
从吐司片上取下的圆形面包可以多加利用哦。切上火腿丁，或是沙拉，撒上喜欢的调料，就是很美味的小盏哦！
步骤8/9 点击查看大图
这是喵用到的调料。亲们可以依照自己的口味调换。
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请享受美味吧！

小贴士

有些亲反应会把吐司煎糊...喵的建议是： 1、选择不粘锅来煎！！ 2、由于吐司比较吸油，喵不建议放很多油。可以在锅上刷一层油，也可以把吐司放到锅上后，在吐司中间倒一些油，再打上鸡蛋。 3、鸡蛋凝固即可翻面，不需要煎太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-22

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