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大仙美食课堂之苏伦酥（葡萄奶酥圆版）的做法

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大仙美食课堂之苏伦酥（葡萄奶酥圆版）

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋面粉 135g

、

无盐黄油 102g

、

糖粉 59g

、

戚风蛋糕 52g

、

原味奶粉 15g

、

色拉油 11g

、

葡萄干 52g

、

全蛋黄（刷表皮用） 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
糖粉和黄油用打蛋器打发
步骤3/9 点击查看大图
打发到微白就可以
步骤4/9 点击查看大图
倒入过筛的低筋面粉，色拉油，奶粉，戚风蛋糕底弄小块，一起搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入葡萄干搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
搓成圆球，表皮滚上蛋黄液
步骤7/9 点击查看大图
烤箱上下火，180摄氏度，15-20分钟，根据搓的大小而定
步骤8/9 点击查看大图
好了装盘，喜欢甜的也可以表皮撒上一层糖粉，白白的，霜一样
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成品展示

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-20

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