大阪烧/御好烧/东京烧/お好み焼き[内含照烧酱简便做法]
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看日剧什么的经常都有,总馋得不行,年初得到一日本留学生的配方,做法和材料都很简单,味道也和曼谷的一家日本直营日本料理店差不多。这个吃起来是什么味道呢?有点像是章鱼小丸子吧~
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
低筋面粉
100克
、
冰水
100ML
、
高丽菜(橄榄菜)丝
四分之一个
、
鱿鱼切丝
一整只
、
培根
3片
、
鸡蛋
1个
、
盐巴
2茶匙
、
白胡椒粉
1茶匙
、
食用油
2汤匙
、
海苔碎/粉
随你喜欢
、
柴鱼片
随你喜欢
、
沙拉酱
随你喜欢
、
照烧酱
随你喜欢
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把低筋面粉、冰水、高丽菜丝、鱿鱼丝、鸡蛋、盐巴、白胡椒粉、食用油混合
-
步骤2/5
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电饼铛大火预热并在底部涂上油/或者平底锅大火上油预热
-
步骤3/5
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把步骤一的混合物倒进锅子或者电饼铛,大约1CM厚,凝固后在表面放上培根,然后翻面煎两分半钟/或者电饼铛盖上
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2014-05-16
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