日式味增关东煮
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味增,也叫日式大豆酱,据说日本人的长寿就和常食用味增有关。常吃味噌能预防肝癌、胃癌和大肠癌等疾病,此外,还可以抑制或降低血液中的胆固醇,抑制体内脂肪的积聚,有改善便秘、预防高血压、糖尿病等功效。
营养分析
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12克
76克
66克
621
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
日式高汤:
、
木鱼花
一把
、
昆布(海带)
两段
、
味淋
一小杯
、
酱油
半杯
、
清酒
1/4杯
、
赤味增
一勺
、
食材:
、
大白菜
三片
、
虾
三只
、
丸子
三个
、
金针菇
少许
、
白萝卜
半根
、
胡萝卜
一小根
、
香菇
三个
、
口蘑
三个
、
海带结
三个
、
豆腐皮
少许
、
小葱
一根
、
苦菊
少许
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
首先把木鱼花和昆布放进锅里。
-
步骤2/19
点击查看大图
加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来。
-
步骤3/19
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把木鱼花和昆布捞出,弃去不用,只留清汤。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2015-12-20
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