『低脂瘦身』香煎基围虾
减肥一定要吃!!!吃饱了才有力气减肥!优质蛋白质是每日必须的,所以鱼虾鸡肉瘦牛肉都是减肥期间可以吃的食材~≧◇≦特别爱吃香辣虾,但是多数都是油炸特别不适合胖子,所以自己做更健康!半斤虾做一盆,可以吃两顿,可以配等量的蔬菜,保证每天的营养才能瘦得健康!/
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步骤1/5
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虾去头,泥肠,开背,洗净后滤干。
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步骤2/5
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冷油热锅,加入三四瓣拍好的蒜,香叶,八角,少许盐,花椒,炒香,八角变色
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步骤3/5
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大火,倒入虾,不要马上翻炒,煎到变红后翻炒
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步骤4/5
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小火煎到熟透,虾壳与肉间有些分离的状态
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最后一步
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倒入一小瓶盖子的白酒/黄酒也可以,翻炒直到闻不到酒味,汤汁收干即可
虾去头的时候,从头侧面一拧一抽,就可以把泥线抽掉了!!想更入味就用剪刀开背。油只需要用半矿泉水瓶盖,主要用来爆香料,不需要很多油滴~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-15
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