奶白鲫鱼汤的做法 点击查看大图

奶白鲫鱼汤

浏览 906054 · 收藏 20036 · 学做 337

蛋蛋妈的厨房

鲫鱼含有丰富的蛋白质，易消化吸收，老人小孩可以经常食用。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼（野生） 两条
、
葱 2根
、
姜 一块
、
香菜 少许
、
枸杞 10个
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1 挑选鲫鱼时，要看鳞片，河里野生的鲫鱼鳞片偏黄色，塘养的逞黑白色。2清洗的时候，要把鱼肚里边的黑膜抠干净。3汤色奶白的秘诀，把鱼煎到两面金黄用大火。4加水的时候， 要用热水还要加足，用大火容易烧干锅！ 5鲫鱼小刺多 ，小孩喝汤就可以了，大人要小心食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

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