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红枣桂圆糕的做法

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红枣桂圆糕

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红枣桂圆糕，配合了桂圆肉和红糖，补血养身，非常适合女人吃喔！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

红枣 20粒

、

桂圆肉 20粒

、

红糖 200g（根据个人口味增减）

、

马蹄粉 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料:红枣20粒，桂圆肉20粒，红糖200g，马蹄粉250g。
步骤2/9 点击查看大图
将材料1放进豆浆机搅拌后隔渣。
步骤3/9 点击查看大图
将搅拌后的红枣桂圆肉渣隔走。
步骤4/9 点击查看大图
隔渣后的红枣桂圆水煮开，倒入红糖煮化。
步骤5/9 点击查看大图
待已加入红糖的红枣桂圆水凉冻后加入马蹄粉。
步骤6/9 点击查看大图
加入马蹄粉的红糖红枣水，要用隔粉筛将马蹄粉磨融，使水和粉充分融化。
步骤7/9 点击查看大图
将已充分融化的红糖红枣马蹄水放入已烧开水的锅里蒸，蒸熟一层再倒入另一层。
步骤8/9 点击查看大图
分层蒸熟一层又一层。
最后一步点击查看大图
蒸完后，凉冻红枣桂圆糕，在将整块红枣糕倒在保鲜膜上切成块状，放入保鲜盒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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