酒酿南瓜珍珠鸡蛋羹
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本想做酒酿南瓜小圆子的，超市逛了几圈都没找到~作罢，酒酿摆冰箱好几天，看不下去了，想到还有没煮完的珍珠，就想着代替小圆子试试~没想到出乎意料的好吃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中放入水，烧开加入珍珠大火煮8分钟，捞起放入凉水浸泡，最好再加点蜂蜜口感更佳~
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步骤2/3
锅中加入适量的水，煮沸加入南瓜丁，等南瓜软化加入酒酿，稍微煮一分钟，加入打散的鸡蛋和珍珠，搅拌均匀~
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最后一步
关火，装入碗里~热吃冷吃口感都不错~特别是珍珠QQ的口感配着酒酿的香味很有嚼劲~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-11
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