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酒酿南瓜珍珠鸡蛋羹(
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锅中放入水,烧开加入珍珠大火煮8分钟,捞起放入凉水浸泡,最好再加点蜂蜜口感更佳~
锅中加入适量的水,煮沸加入南瓜丁,等南瓜软化加入酒酿,稍微煮一分钟,加入打散的鸡蛋和珍珠,搅拌均匀~
关火,装入碗里~热吃冷吃口感都不错~特别是珍珠QQ的口感配着酒酿的香味很有嚼劲~