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番茄紫菜蛋汤的做法

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番茄紫菜蛋汤

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西红柿鸡蛋汤是一道菜，紫菜鸡蛋汤也是一道菜，可是两种都很喜欢，就把它们综合一下吧。即有西红柿的酸甜，有鸡蛋的鲜美，紫菜的咸香，三种口味的融合，让这道汤多一重滋味，多一份营养

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

紫菜 5g

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：西红柿、鸡蛋各2个，紫菜、香葱适量
步骤2/9 点击查看大图
.西红柿洗净切小块，鸡蛋加少许盐打散，葱切末
步骤3/9 点击查看大图
.锅烧热，倒少许油，下2/3的西红柿块煸炒
步骤4/9 点击查看大图
西红柿炒软，出汤汁时，倒入适量水大火烧开，略煮一会
步骤5/9 点击查看大图
倒入蛋液，顺时搅匀
步骤6/9 点击查看大图
再撒入适量紫菜，搅匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入剩下的西红柿块
步骤8/9 点击查看大图
撒入葱花
最后一步点击查看大图
加盐调味，搅匀出锅

小贴士

西红柿切小块，先倒入2/3的炒熟炒软，使汤中酸甜味更浓，最后倒入剩下的西红柿块，可以吃到大块的西红柿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-07

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