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干锅花菜的做法

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干锅花菜

浏览 21.5万 · 收藏 1133 · 学做 6

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食材清单加入采购清单

五花肉 150克

、

花菜 300克

、

青红辣椒适量

、

韭菜少许

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精半勺

、

食盐少许

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材，花菜用盐水浸泡10分钟，清洗干净
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油把花菜煸炒出水分，七八成熟盛出
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油煸炒五花肉，炒出油脂，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入辣椒、姜、蒜再次翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入花菜、韭菜段、少许生抽、鸡精、食盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
盛出装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-23 · 安徽省

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