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槐花麦饭的做法

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槐花麦饭

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在西安呆这么多年,第一次尝试做槐花麦饭,不过和传统吃法不同,借鉴了陕北洋芋擦擦的做法,炒出来酸甜辣咸,一下子爱上它[色]

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10-30分钟 | 切墩(初级)

槐花 500g

、

青椒一根

、

酸辣椒两根

、

盐.五香粉适量

、

生姜,蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
槐花洗净沥干水分
步骤2/5 点击查看大图
倒入面粉,加适量盐和五香粉,搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
上蒸笼蒸8-10分钟
步骤4/5 点击查看大图
生姜蒜切末,酸辣椒青椒切丁
最后一步点击查看大图
热锅下油,倒入生姜蒜爆香,加入酸椒青椒丁,加少许盐入味,倒入蒸好的麦饭翻炒片刻,洒上孜然粉,炒匀起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-06

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