眉豆花生节瓜煲鸡脚
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把眉豆,花生,鸡爪,姜片放进锅里一起煲煮,水开了加入一两汤匙白醋。
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步骤2/3
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待水煮开后,加入节瓜,一起煲。
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最后一步
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待眉豆花生都煮得棉棉了,鸡爪也基本可以了,加入食盐就可以喝了!
小贴士
眉豆花生最好是提早进行浸泡一下,容易煲一点。买回来的冰鲜鸡爪最好也用开水烫一下,去下冰水。加白醋是为了骨头的钙质容易被吸收。春夏祛湿,又有丰富的胶原蛋白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-04
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