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客家黄酒焖猪脚

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30–60分钟   |   配菜(中级)
猪脚 半个
、
客家黄酒 一碗
、
盐
、
油
、
酱油
、
糖
烹饪步骤
小贴士

1、烹饪过程中不用加水，只需一次性放够足够的黄酒即可。2、如果有红酒曲放一点色着更好。3、猪脚选多肉的送一号土猪更好。4、焖煮的时间一定要半个小时，中途可翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-10

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