辣松饼干
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之前做过肉松饼干,觉得味道还不错,只是肉松味稍微淡了点。这次把配方稍作调整,肉松的量增加了1/2,而且没有把肉松切碎,还根据自己的口味加了辣椒粉。做出来后感觉非常满意,饼干整体是咸味的,微微带点甜和辣,再加上浓郁的肉松味和酥脆的口感,绝对会让吃惯甜饼干的人眼前一亮。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先把肉松和辣椒粉加入面粉中混合均匀。我这次只加了3克辣椒粉,喜欢辣味的还可以多加一点,另外也可以直接用辣味的肉松来做。
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步骤2/7
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把白砂糖、盐和蛋液混合均匀,搅拌到糖完全溶化。
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步骤3/7
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黄油室温软化后打发。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-05-04
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