舌尖上的中国2之豆花
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解密舌尖2之乐山嫩豆花!欢迎品尝~!!
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烹饪步骤
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步骤1/14
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原料:生豆浆(1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆) 盐卤12克 水80ml
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步骤2/14
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把盐卤放入水中,拌匀,做成卤水。
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步骤3/14
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把豆浆倒入苏泊尔魔膳1+1营养组合锅的不粘汤锅里(记住底部如果有渣滓,不要倒入锅里,只要细腻的豆浆),撇掉沫子。大火煮开,再撇掉浮沫,关小火,待豆浆不沸腾后,再开大火煮开。这个过程重复2次,也就是说,要让锅里的豆浆沸腾3次。
步骤4/14
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发布于 2014-04-30
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