红烧排骨
浏览 6519 · 收藏 14
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
排骨3根
、
土豆一个
、
青椒一个半
、
香菜少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
排骨先飞水，片刻之后捞出备用，准备好的葱姜蒜麻椒花椒朝天椒，锅内放油爆香，然后放入准备好的排骨，爆炒炒出肉面金黄，放入调教，加入少许啤酒或者白酒，料酒都可以！提鲜去腥味！然后放入酱油增色！翻炒片刻！
-
最后一步
点击查看大图
然后加入辣椒油，放入开水，或者啤酒尽量盖住排骨，加入土豆，转小火闷炖，数分钟后如果土豆炖入味了，面了，加入青椒，闷出香味加入鸡精即可出锅！装盘撒上香菜末！忘记拍细节图了，见谅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-29
换个做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
秘制麻辣小龙虾
7104698人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36155927人看过 -
香辣大龙虾
100942人看过 -
冬瓜排骨汤
1463741人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23668595人看过 -
葱姜辣炒蛤蜊
1790724人看过 -
台式三杯鸡
5106275人看过 -
营养排骨汤
12950188人看过 -
皮蛋瘦肉粥
11726967人看过 -
清炖鸡汤
903404人看过 -
冬瓜海带排骨汤
3322237人看过 -
形似烧烤的红烧排骨
1511099人看过
