棉花糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把吉力丁片泡软，把蛋清从鸡蛋过滤出来。再把吉力丁片拧干放入蒸柜10分钟。
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步骤2/4
蛋清用打蛋器打成泡沫，用筷子插进去不会倒样子（打的快成泡沫时加入细砂糖）
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步骤3/4
从蒸柜取出吉力丁片倒入蛋清泡沫搅伴几下，把椰粉色拉油涂上摸具上，然后把蛋清泡沫倒入模具冷藏4个小时。
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最后一步
吃的时候再撒点椰粉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-29
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