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荠菜馄饨

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hy伊小雨

春来荠美勿忘归[愉快]－今日晚餐：荠菜馄饨[色]！每次下班路上遇到卖菜的老太太，总是生出恻隐之心，尤其是听到那句：姑娘都买了吧，卖完我好早点回家！立刻不假思索地掏钱拿菜走人，假装没见她偷偷拿出另一袋菜时的尴尬[流汗]今天买完一抬头，发现她的菜摊竟是一长溜儿，装荠荠菜的麻袋只是个开头儿[惊讶]好吧，希望多买点她还是能早点回家[愉快]！于是就有了包点荠菜馄饨的想法（为啥不包饺子？7两菜少点；做菜汤吧还多点[冷汗]），回到家先把肉馅酱好，再把荠菜洗净焯水切碎拌上，边烧水边包着大馅儿馄饨，等下班的老公一进门儿，水开下锅，两开关火，什么虾皮儿紫菜榨菜丁香菜沫儿整好了放盆里，热汤一浇，馄饨出锅！迫不急待地喝口汤，哈着气儿咬一口馄饨，满嘴的春天滋味，美！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
馄饨皮 550g
、
荠菜 400g
、
猪肉馅 300g
、
盐 2勺
、
料酒 2勺
、
香油 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-28

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