家乡炒芋头
中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用。
21克
3克
12克
237
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
芋头去皮切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出控水;
-
步骤3/8
点击查看大图
洋葱切丝; 红椒切丝; 蒜切碎; 姜切丝; 葱切葱花;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒油,烧开后将芋头放入炸至略有金黄色;
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出沥油;
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中留底油,炒得姜蒜,加入洋葱丝和红椒爆香;
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入芋头片,加酱油、辣椒粉翻炒几下,洒点儿水;
-
最后一步
点击查看大图
加盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-09
炒芋头的其他做法
炒芋头的相关分类
炒芋头的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
15434421人看过 -
鸡翅根儿炖土豆,不过时的初级食肉者必备技能
699542人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
187143人看过 -
角瓜炒肉
294654人看过 -
咸鸭蛋焗南瓜
4204073人看过 -
#打工人的健康餐#高蛋白低脂低卡营养餐~虾仁豆腐羹
156873人看过 -
江西汤粉
948831人看过 -
最上瘾的绝味川菜——酸辣肥牛
370344人看过 -
番茄鸡蛋汤
4421741人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6637144人看过 -
#养生打卡#减脂餐
134171人看过 -
#轻食季怎么吃#减脂期推荐-豆皮三明治
113144人看过