法式焦糖布丁（长帝行业首款3.5版电烤箱试用）
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材汇总；
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步骤2/5
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取蛋黄打散；
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步骤3/5
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淡奶油加糖粉，煮沸，分次缓缓倒入蛋黄液中，充分搅拌均匀；
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步骤4/5
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混合液中倒入牛奶，滴入香草精，过筛入模具至八分满；
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最后一步
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烤箱预热，烤盘注入热水，放入模具，上下火180摄氏度，中层烤至25-30分钟，待布丁液表面出现焦斑，出箱冷却即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-28
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