电饼铛锅巴土豆
我们全家都是土豆控,炒土豆,凉拌土豆丝,土豆汤 都是我家的餐桌常客,看到美天的朋友做的锅巴土豆不错,试着做了一下,把炸的步骤改为煎制,少油更健康哦。
0克
4克
27克
122
千卡
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步骤1/7
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原料。
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步骤2/7
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土豆切丁。
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步骤3/7
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放入锅中煮熟,但是不要煮的太软烂,否则一会没法煎了。
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步骤4/7
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土豆丁煮熟后控干水分,放入倒了油的电饼铛煎制。
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步骤5/7
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煎到土豆表皮焦黄就可以放入盐,孜然粉拌匀。
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步骤6/7
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煎的时候要勤翻动,尽量不要煎糊了,这时可以撒些葱末就可以吃啦。
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最后一步
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因为孩子不吃葱,所以我只放了一点点,如果多放些葱末的话,应该更好吃吧。
煎制的时候要有耐心,因为土豆经过煮制含有大量的水分,要想把土豆煎成焦黄是需要点时间的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
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