朝鲜冷面
昨天吃了朝鲜面的家常吃法 今天做个冷面 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/8
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先把冷面泡半小时
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步骤2/8
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泡面的同时,准备配菜:做个辣白菜,上一篇家常朝鲜面里写了具体做法,黄瓜切丝,西红柿切片,叉烧切片(牛肉也好哦),鸡蛋煮熟对半切开
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步骤3/8
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配个汤底,一勺生抽一勺白醋半勺糖 一小勺盐,200ml水,250ml带冰碴的雪碧
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步骤4/8
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水开焯面20-30秒,做冷面的面可以稍稍多煮一会儿,面条放入冷水会硬
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步骤5/8
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过下冷水
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步骤6/8
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倒入料汁碗里
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步骤7/8
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摆放准备好的配菜
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最后一步
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上桌 吃早饭啦,酸甜可口,面条劲道
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-28
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