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快手朝鲜冷面的做法

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快手朝鲜冷面

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每到夏天炎热之时，东北人都喜欢来一碗凉爽的朝鲜冷面降降温。无意间发现这家真空包装，口感和现压的差不多。如果胃不喜欢凉的，温水面汤也可以解解馋。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冷面一袋

、

黄瓜丝适量

、

辣白菜适量

、

香菜适量

、

鸡蛋一个

、

西红柿一个

、

火腿肠一根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一人份儿，冷面和汤料都有配。
步骤2/10 点击查看大图
汤料
步骤3/10 点击查看大图
冷面用凉水浸泡10分钟用手搓开
步骤4/10 点击查看大图
捞出控水，锅内水开煮1～2分钟，按自己口味掌握面的软硬度。
步骤5/10 点击查看大图
煮好后，迅速捞出，用凉水反复冲洗到没有粘度。
步骤6/10 点击查看大图
配料提前准备好
步骤7/10 点击查看大图
配料摆到冷面上，加入汤料和凉开水，咸淡酸甜按自己喜好微调下。
步骤8/10 点击查看大图
冷面是咬不断的那种筋道，很好吃。
步骤9/10 点击查看大图
辣白菜可以到超市去买，我是自己做的。
最后一步点击查看大图
在家也可以简单快速有味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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