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炸虾吐司的做法

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炸虾吐司

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁肉 180g

、

吐司若干片

、

蒜蓉 1勺

、

葱花 1勺

、

生抽 1勺

、

芝麻油 1勺

、

生粉 2勺

、

盐 1／4勺

、

糖 1／4勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁剥壳洗净剁成沫
步骤2/9 点击查看大图
小葱和蒜子切成沫
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋敲开，蛋白和蛋黄分开装，蛋白倒入虾仁中，再把葱花，蒜子，芝麻油，糖，盐，生粉倒入，用筷子搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
吐司去边，切成四小块
步骤5/9 点击查看大图
将搅拌好的虾仁肉均匀涂抹到吐司上
步骤6/9 点击查看大图
在涂抹了虾仁肉的吐司上刷一层蛋黄，没有刷子的朋友也可以用勺子均匀涂抹哦
步骤7/9 点击查看大图
再在四周裹上面包糠（在此之前要加热油锅了）
步骤8/9 点击查看大图
入锅炸了，小火哦，炸至两面金黄即可出锅
最后一步点击查看大图
铛铛铛铛，大功告成啦，可沾着蛋黄酱食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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