小羽私厨之甜辣虾饼
虾肉本身很弹,剁成蓉之后不仅更弹,而且极鲜!用油煎得金黄色滋滋作响,一口下去,随着脆脆的咔吱一声,你就停不下来了,简直庞若无人。这个时候,你就只有一个念头:还等什么,趁热!
-
步骤1/9
点击查看大图
把虾去皮去虾线,剁成泥。
-
步骤2/9
点击查看大图
洋葱切碎。
-
步骤3/9
点击查看大图
虾泥、洋葱、1小勺盐、1大勺淀粉、1大勺料酒、半个鸡蛋、1大勺沙拉酱和1小勺黑胡椒放到大碗里,顺一个方向搅拌上劲。
-
步骤4/9
点击查看大图
再加入2大勺面包糠,搅拌均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
手上抹一层油。
-
步骤6/9
点击查看大图
取适量的虾泥,团成团,再拍扁,做成自己喜欢的大小。
-
步骤7/9
点击查看大图
平底锅热油,油热后放入虾饼,小火煎至底部金黄。
-
步骤8/9
点击查看大图
翻面再继续煎,虾饼如果有点厚度的话,可以转小火盖上盖子闷2分钟,里面的芯就能熟透了。
-
最后一步
点击查看大图
最后抹点甜辣酱,撒点薄荷碎就可以啦~
小羽私厨系列菜谱视频之《甜辣虾饼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
甜辣虾饼的其他做法
甜辣虾饼的相关分类
甜辣虾饼的相关推荐
-
小羽私厨之抹茶毛巾卷
54107人看过 -
小羽私厨之菜花炒饭
89722人看过 -
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
410296人看过 -
小羽私厨之蒜香里脊
78256人看过 -
番茄鱼丸汤
6443643人看过 -
少油版地三鲜
1020746人看过 -
鱼丸子~~自制手打好出品
7095268人看过 -
小羽私厨之蔬菜玉米烙
192106人看过 -
#餐桌上的春日限定#三分钟搞定的鸡蛋灌饼
308447人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
443013人看过 -
小羽私厨之红糖黑醋猪柳
93172人看过 -
糖醋里脊
226166人看过