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花生奶油饼干的做法

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花生奶油饼干

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1小时以上

低筋面粉 100g

、

花生酱 35g

、

鸡蛋 10g

、

黄油 65g

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料。
步骤2/9 点击查看大图
黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。
步骤3/9 点击查看大图
打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
步骤4/9 点击查看大图
继续用打蛋器搅打，直到黄油、鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
步骤5/9 点击查看大图
把面粉倒入混合好的花生黄油里。用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
面糊倒在案板上，搓成直径约2.5CM的长条。放进冷冻室，1个小时左右，直到长条变坚硬。
步骤7/9 点击查看大图
把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。
步骤8/9 点击查看大图
把小圆片排在烤盘上，留出适当空隙，预热，180度，10分钟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-25

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