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香辣蒜苗鱿鱼条

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沓踏来1
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
干鱿鱼 两条
、
蒜苗 半斤
、
瓶装小米椒 半瓶
、
生姜 5片
、
花椒 一小撮
、
红椒 半个
、
八角 一个
、
油 适量
、
红烧酱油 1小汤勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 1小汤勺
烹饪步骤
小贴士

1.鱿鱼干买回家，用碱水头天晚上泡发。菜场也有泡发好的鱿鱼，本人觉得还是自家泡发的鱿鱼劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-25

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