海螺沾辣根
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买回来的海螺洗净,放盐水里泡半到1个小时,目的是为了让它吐沙。锅内接水放姜片下海螺。
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步骤2/3
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煮海螺的时候调辣根(辣根+味极鲜酱油)
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最后一步
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开锅5分钟后关火。吃的时候用筷子把它戳出来沾调好的辣根吃。(记住尾部黑色部分不能食用)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
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