老北京糊塌子
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步骤1/10
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西葫芦洗净备用
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步骤2/10
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将洗净的西葫芦擦丝备用
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步骤3/10
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大葱切碎备用
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步骤4/10
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擦好的西葫芦丝内下入鸡蛋,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉
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步骤5/10
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将所有的原料和调料搅拌均匀
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步骤6/10
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当西葫芦出水后调入适量面粉调成蔬菜面糊备用
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步骤7/10
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将煎锅内放入适量油下入少许面糊均匀摊成面饼
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步骤8/10
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一面成熟上色后翻至另一面摊至成熟上色即可
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步骤9/10
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食用时配蒜泥醋汁沾食
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-24
糊塌子的其他做法
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