巧克力馅馒头包子
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步骤1/8
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主料混合揉匀，盖上拧干的湿布醒至膨胀2倍左右，内蜂窝状
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步骤2/8
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准备几个吃不完的星球杯，做内陷
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步骤3/8
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面团醒好后，案板撒些面粉，再揉面团，排气，切割，擀，包上星球杯内的巧克力饼干
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步骤4/8
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包成包子状
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步骤5/8
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或者不加馅，切割成长方形
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步骤6/8
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蝴蝶形：两个长方形靠拢，筷子夹一下中间
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步骤7/8
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先置于案板醒10分钟，此期间，烧水到冒小小泡，关火，码入醒好的面团盖盖再醒至膨胀一些，再开火蒸熟
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最后一步
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蒸好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-23
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