自制豆沙馅
这是一个超级练臂力的活儿..虽说自己做馅料无添加更健康，但是丑话必须说在前面，豆沙馅最少也要翻炒半个小时，你没有足够耐心就不要不尝试了~
-
步骤1/10
点击查看大图
红豆用流水多冲洗几遍
-
步骤2/10
点击查看大图
放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。
-
步骤3/10
点击查看大图
隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。
-
步骤4/10
点击查看大图
分次放入破壁机打成细腻的糊。
-
步骤5/10
点击查看大图
打好放入不粘锅，加入砂糖、红糖，开小火不停的兜底翻拌，慢慢的炒吧。
-
步骤6/10
点击查看大图
待砂糖被炒至融化，分多次加入玉米油，每次加入炒至油被完全吸收在加下一次。
-
步骤7/10
点击查看大图
就这样一直小火翻炒至水分被蒸发，炒到你喜欢的干湿度就可以了。我炒了40分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
炒好之后盖上锅盖放置温热，然后分装储存就可以了，短期内使用可以放冷藏，反之可以冷冻保存。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
如果做豆沙包之类的面点，可以不加油，如果要做酥皮点心建议加玉米油做油性豆沙。
糖的用量根据个人口味调整就好，红糖也可以用白砂糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-25
豆沙馅的相关分类
豆沙馅的相关推荐
-
红烧排骨
30111222人看过 -
家常白面馒头
24401925人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16636215人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12043370人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11650267人看过 -
自制红豆沙
8069138人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7618717人看过 -
自制红豆沙馅
6883667人看过 -
奶香豆沙包
5845523人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5454291人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5433572人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5000190人看过
