红薯月饼
前些天买了个月饼模具，回来对老公说今年中秋节我自己做月饼，可老公看了我好半天说，你那会做月饼啊，为了更好的做出月饼，我今天特意在网上找了一个简单的方子，先锻炼做一下，可是做的不怎么样，大家不要见笑啊
-
步骤1/16
点击查看大图
把所有材料备好
-
步骤2/16
点击查看大图
把枧水和30ml色拉油放入转化糖浆里搅拌均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
把搅拌好的糖浆倒入面粉里
-
步骤4/16
点击查看大图
和成面团盖上保鲜膜松弛一个小时
-
步骤5/16
点击查看大图
把红薯去皮洗净切开，放入蒸帘里蒸熟
-
步骤6/16
点击查看大图
把蒸好的红薯压成泥
-
步骤7/16
点击查看大图
.把红薯放入平底锅里加入白糖，小火翻炒，分三次加入40ml的色拉油，把红薯中的水分炒干
-
步骤8/16
点击查看大图
把炒好的红薯揉成圆球，把松弛好的面分成小面团
-
步骤9/16
点击查看大图
取一个面团压扁
-
步骤10/16
点击查看大图
放上红薯馅
-
步骤11/16
点击查看大图
一点一点的把馅包起来
-
步骤12/16
点击查看大图
把模具里刷上一层薄薄的油，把包好的月饼放入模具里
-
步骤13/16
点击查看大图
轻轻往下一压，感到压实了。提起模具脱模即可
-
步骤14/16
点击查看大图
往做好的月饼上均匀地喷上水，烤箱预热200的烤5分钟把花纹定型
-
步骤15/16
点击查看大图
再拿出来均匀地刷上蛋黄水
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱，把烤箱调到180度在烤十三分钟月饼表面均匀的上色即可
1，烤的时间长短要因烤箱来定，还有还有就是月饼烤好后要过两三天回油后再吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-21
红薯月饼的其他做法
红薯月饼的相关分类
红薯月饼的相关推荐
-
蒜苔炒鸡蛋
493115人看过 -
干锅小美蛙
58097人看过 -
西红柿炒鸡蛋
7199人看过 -
西红柿蛋汤
18547人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#奶香紫薯发糕
148982人看过 -
十分钟一道美味-捕捉味蕾的蒜蓉金针菇
12571人看过 -
土豆粒煎香肠【美式经典早餐】Sausage Hash
161820人看过 -
蔬菜牛尾汤
32866人看过 -
【❤汤】薏仁冬瓜玉米排骨汤
72581人看过 -
枣香糖醋排骨
69453人看过 -
金枪鱼蔬菜卷饼
36942人看过 -
土豆沙拉，土豆泥
3739765人看过
