麻辣目鱼仔
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烹饪步骤
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步骤1/1
1,目鱼改刀,入沸水焯烫。马上捞起放入冷水冲凉。2,油加热放葱姜蒜花椒爆香,郫县豆瓣酱一匙加入,倒入控干水的目鱼,快速翻炒,加入盐,少许生抽,料酒,放入花生。勾芡,淋少许油起锅装盘。3,勾芡汁,淋香油,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-21
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