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东北老式大饼干的做法

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东北老式大饼干

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家乡的味道，儿时的回忆

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10-30分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 500g

、

白糖 100g

、

油 50g

、

水 75g

、

鸡蛋 1个

、

小苏打 5g

、

鸡蛋黄一个

烹饪步骤

步骤1/3
将除蛋黄以外所有食材混合在一起，揉成个面团。
步骤2/3
将面团赶成1cm厚的饼，切成长方形的块。
最后一步点击查看大图
烤盘下撒上面粉，将切好的面饼铺在上面，在面饼上刷一层蛋黄液。烤箱预热，200度中层上下火烤15至20分钟。喜欢酥脆点的就20分钟，喜欢软点的就15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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