俄式罗宋汤
-
步骤1/7
点击查看大图
把牛腩洗净,切小厚片;西红柿去皮切成小块儿备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将切好的牛腩放入凉水锅中,大火烧开,煮2分钟左右,待牛腩中的血污全部煮出后,捞出冲净浮沫备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅中倒入少许油烧热,放入西红柿块儿,再倒入番茄沙司,中火炒片刻后倒入一碗水,大火煮开后继续煮5分钟后,一起倒入汤锅中。
-
步骤4/7
点击查看大图
在汤锅中倒入已经焯好的牛腩,加入可以没过牛腩的水,调入盐,白胡椒粉,香叶。大火烧开后,转小火盖盖煮1小时。
-
步骤5/7
点击查看大图
洋葱切丁,胡萝卜切片,洋白菜手撕成小块,土豆切小块,大蒜切片。
-
步骤6/7
点击查看大图
另开火,炒锅里油烧5成热,放入洋葱丁和蒜片,炒出香味后,放入胡萝卜,洋白菜和土豆继续炒3分钟左右,关火。
-
最后一步
点击查看大图
待牛腩和西红柿煮到1小时,加入炒好的蔬菜,再继续煮15分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-09
罗宋汤的相关分类
罗宋汤的相关推荐
-
罗宋汤
2600602人看过 -
罗宋汤
916845人看过 -
海参红烧肉
121112人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士火鸡面
181982人看过 -
红酸汤番茄烩牛肉#鲜有赞.爱有伴#
286581人看过 -
上海罗宋汤
250352人看过 -
青椒皮蛋
87385人看过 -
部队火锅
529950人看过 -
煲仔饭(电饭锅版)
723855人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6014146人看过 -
#女神野餐记#猪排烤杂蔬
180073人看过 -
鲜虾云吞面
54149人看过