长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【豆沙面包卷】
非常感谢豆果网和长帝烤箱给我这次试用机会，家用专业烘焙型3.5版电烤箱CKTF-32GS，行业最新产品、最高配置，最全功能，让中国普通家庭也可以轻松玩转电烤箱。
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长帝家用专业烘焙型3.5版电烤箱CKTF-32GS时尚大气的银黑色彩搭配和我家的装修风格极搭。
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长帝行业首款3.5版电烤箱不锈钢机身大气优雅，坚固耐用。烤箱工作时外壳温度保持60度左右，使用更安全。
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内置耐高温照明灯，方便随时观察食物着色情况，再也不用一会一开门看啦。双层密封条玻璃门加耐高温密封条，可以媲美冰箱的密封程度。
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准备原料，给我的新烤箱开光啦。
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中种面团做法：普通面粉150克，酵母3克，牛奶150克，白糖50克搅拌均匀，放入冰箱冷藏发酵24小时即可。
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除豆沙和蛋黄液，玉米油外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
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面团揉至扩展。
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把玉米油揉进面团里，放入盆中，蒙保鲜膜放入烤箱中层，启动发酵功能30分钟。
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面团发到2.5倍大。
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用擀面杖反复擀压排气。
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分成8块。，一盘烤4个。
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包入适量豆沙馅。
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按扁。
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擀成椭圆形。
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用刀划开，但是不要划透。
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步骤16/20
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顺长卷起。
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步骤17/20
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两端收口捏紧。
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步骤18/20
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依次做好4个，刷蛋黄液放入烤箱第二层，启动发酵功能30分钟。
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隔着烤箱门就可以看到面包发到1.5倍大，就可以启动上下管同时加热，180度。烤15分钟。
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最后一步
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伴随着一声响亮的提示铃声，美味的面包烤好了。
长帝行业首款3.5版电烤箱的5大核心功能：
1、上下管独立控温； 2、6管平衡式加热；
3、低温发酵全温型； 4、360°旋转烤叉；
5、立体热风循环。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-18
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