是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菜男石锅田鸡的做法 点击查看大图

菜男石锅田鸡

浏览 4.1万 · 收藏 227
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜男烧小菜

田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。菜男用做干锅虾的方法做出来的田鸡连骨头都可以吃进去，非常的香酥味美。
食材清单 加入采购清单
田鸡 500g
、
大蒜（白皮） 适量
、
盐，
、
大葱 15g
、
花雕酒 5g
、
干辣椒 15g
、
姜 10g
、
鸡精 2g
烹饪步骤
小贴士

野生田鸡是有益动物，请勿食用。田鸡肉中易有寄生虫卵，一定要加热至熟透再食用。田鸡腿很容易熟，爆炒的时间不宜过长，中途不能加水焖煮，以免肉质老化，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-18

换个做法

石锅田鸡的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 玉米面 饺子馅 腌萝卜 苹果 更多

石锅田鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许